「ハーブ民」編集部

ヘリオトロープは、小さな星型の花がドーム状に集まって咲く、香り高い植物です。花からはバニラを思わせる甘い香りが漂い、ハーブとしても古くから親しまれてきました。 「献身的な愛」という花言葉をもち、贈り物としても人気があります。 寒さにやや弱いため冬越しに少しコツがいりますが、日当たりと水やりのポイントを押さえれば、初心者でも長く花を楽しめます。この記事では、苗の植え付けから日々の管理、冬越し、挿し木での増やし方、そして「花が咲かない」ときの対策まで、ヘリオトロープの育て方をわかりやすくご紹介します。 ヘリオ ...

夏が近づくと気になるのが、蚊やブヨなどの虫対策です。市販の虫除けも手軽ですが、化学成分や香りが気になる方には、ハーブの香りを活かした手作りの虫除けスプレーがおすすめです。 ハーブの中には、虫が嫌うとされる香りを持つものがあり、その香りを利用したスプレーは、好みの香りで手軽に作れるのが魅力です。材料もドラッグストアなどでそろい、混ぜるだけで完成します。 ただし、天然成分とはいえ精油は作用が強く、使い方を誤ると肌トラブルの原因になったり、小さな子どもやペットに影響したりすることがあります。この記事では、基本の ...

ハーブ栽培の魅力は、ハーブの効果だけでなくその見た目にもありますが、おしゃれなプランターを使うとさらに魅力が際立ちます。 一般的なプラスチックのプランターでも充分育てることは可能ですが、せっかくならインテリアにもなるようなおしゃれなプランターでハーブ栽培を楽しみたいものです。 ここでは、ハーブの見た目をグッと引き立てる、人気のおしゃれプランターの紹介を中心に、プランター栽培のコツについてもお伝えしています。 おしゃれにハーブ栽培を楽しみたいという方の参考になればとても嬉しいです。 リンク シーン別のおしゃ ...

ディルは、サーモンなどの魚料理やピクルス、ハーブビネガーに使われる、爽やかな香りが特徴のハーブです。 レースのように繊細な葉と、夏に咲く黄色い花が美しく、料理だけでなく観賞用としても楽しめます。 ディルは庭はもちろん、室内やベランダのプランターでも育てられますが、「直根性」という性質を理解しておくことが上手に育てるカギになります。この記事では、ディルの育て方を、種まきや苗の植え付けの時期と方法、水やりや肥料、剪定や収穫のポイントまで詳しくご紹介します。 ディルを自宅で育てて、摘みたての新鮮な香りを楽しむた ...

ハーブの多くは、健康的な生育のために剪定が欠かせません。 剪定とは、植物の枝や葉を切り取って、株の健康や成長を促したり、形を整えたりする作業のことです。剪定をせずに放っておくと、枝葉が混み合って蒸れ、病気が出やすくなったり、株が弱ってしまったりすることがあります。 また、剪定で風通しと日当たりを良くし、株を健全に保つことは、香りや味のよい葉を長く収穫することにもつながります。 初心者の方にとっては、「ハーブ栽培には剪定が必要」と聞くと難しく感じるかもしれませんが、ポイントを押さえれば、それほど難しいことは ...

ハーブを自宅で育てている人は多いと思いますが、ハーブは野生に近いものが多く、肥料や水やりに気を付けないと、香りが弱くなったり枯れてしまったりすることもあります。 この記事では、ハーブに必要な養分や肥料の種類、元肥・追肥のやり方や時期、有機肥料の特徴と選び方などを詳しく解説します。 ハーブ栽培初心者の方でも分かりやすく、実践しやすい内容になっています。 ハーブは野生に近い植物が多いため、もともと肥料をあまり必要としません。むしろ肥料が多すぎると、葉ばかりが茂って香りが弱くなったり、株が弱ったりすることがあり ...

フレッシュなハーブを手軽に収穫できたら料理の幅が広がり、観葉植物や草花が元気に育てば毎日の暮らしも豊かになります。そんな園芸の成功を足元から支える基本の土が「赤玉土（あかだまつち）」です。 赤玉土は、鉢植えやプランター栽培の培養土のベースとして最もよく使われる園芸資材です。しかし、種類の選び方や配合、使う場面を間違えると、その実力を十分に引き出せません。 この記事では、赤玉土の特徴や種類の選び方から、基本用土・鉢底石・挿し木といった用途別の具体的な使い方、鹿沼土との違い、使ううえでの注意点まで、初心者の方 ...

冷え性や肩こり、ストレスなどでお悩みの方におすすめなのが「ハーブボール」です。 ハーブボールとは、数種類のハーブを布で包んで温め、肌に当ててマッサージする道具のこと。タイ発祥の民間療法で、温熱とハーブの香りによって血行促進や発汗、リラックスをサポートしてくれるアイテムとして親しまれています。 サロンで施術を受けることもできますが、布とタコ糸、お好みのドライハーブさえあれば、自宅でも意外と簡単に手作りできます。 この記事では、手作りハーブボールの材料と作り方の手順、温め方・使い方、そして何回使えるかや保存方 ...

ヤグルマギク（コーンフラワー）は、青紫色の美しい花を咲かせるキク科の一年草です。その澄んだ青色は最高級のサファイア「コーンフラワーブルー」に例えられ、ドイツの国花としても知られています。 花色は青のほか、白・ピンク・紫・赤など豊富で、八重咲きの品種も多く流通しています。花壇を彩るだけでなく、切り花やドライフラワー、エディブルフラワーとしても楽しめる、利用の幅が広い草花です。丈夫で育てやすく、初心者にも向いています。 この記事では、ヤグルマギクの育て方を、栽培環境づくりから種まき、日々の管理、収穫まで、わか ...

センテッドゼラニウムは、葉に芳香をもつゼラニウムの仲間で、バラやレモン、ミント、シナモンなど、品種によってさまざまな香りを楽しめるハーブです。花よりも香りのよい葉を楽しむ植物で、「ハーブゼラニウム」「ニオイゼラニウム」とも呼ばれます。 葉をこすると爽やかな香りが立ち、料理やお菓子の香りづけ、ポプリ、ドライフラワーなど、暮らしのなかでさまざまに活用できます。丈夫で生長が早く、寒さと多湿にさえ気をつければ育てやすいのも魅力です。 この記事では、センテッドゼラニウムの育て方を、環境づくりから日々の管理、剪定、最 ...