近年、自然由来の白髪ケアとして注目されているのが「桑の葉茶」です。
古代中国では“不老長寿の薬茶”として「神仙茶（しんせんちゃ）」と呼ばれ、日本でも健康茶として親しまれてきました。そんな桑の葉茶には、白髪対策に役立つとされる栄養素が豊富に含まれています。
具体的には、髪の色素を作る働きに関わる亜鉛やカルシウム、鉄分が含まれており、またストレスを和らげる成分として知られるGABA（ギャバ）も含有されています。
これらの成分が、白髪の進行をゆるやかにし、健康な髪づくりをサポートすると考えられているのです。
この記事では、桑の葉茶がなぜ白髪対策に良いと言われているのかをはじめ、効果的な飲み方や適切な摂取量、他の白髪対策との比較まで、詳しくご紹介します。
「自然の力で白髪ケアを始めたい」「健康的な髪を保ちたい」と思っている方は、ぜひ参考にしてください。
桑の葉茶とは
桑の葉茶は、クワ科クワ属の落葉高木である桑の葉を乾燥させて作られる健康茶です。鮮やかな緑色の若葉を収穫し、丁寧に乾燥させることで、その豊富な栄養成分をしっかりと閉じ込めています。
味わいは苦味が少なく、まろやかで飲みやすいのが特徴です。抹茶やほうじ茶のような親しみやすさがあり、癖もないため、初めての方でも取り入れやすいお茶といえるでしょう。
歴史をさかのぼると、中国では「神仙茶（しんせんちゃ）」として珍重され、不老長寿に効果があると信じられてきました。日本においても、古くから健康維持に役立つ植物として重宝され、さまざまな書物にその効能が記録されています。
現代では、特に血糖値のコントロールやダイエットサポートに効果が期待される健康茶として注目されています。
また、ノンカフェイン飲料であることから、お子様や妊娠中・授乳中の方でも安心して取り入れられるのも魅力のひとつです。
栄養バランスに優れ、特有の健康成分を豊富に含む桑の葉茶は、日々の健康習慣にぜひ取り入れたい、価値ある一杯といえるでしょう。
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桑の葉茶が白髪に効果があるとされている理由
白髪の発生は加齢だけでなく、栄養不足や血行不良、ストレスなど、複数の要因が複雑に絡み合って起こるとされています。
桑の葉茶には、これらの原因にアプローチできる栄養素が豊富に含まれていることから、白髪の予防に役立つ可能性があるとして注目されています。
とくに亜鉛は、メラニン色素の生成を促す働きがあり、髪の主成分であるケラチンの合成にも関わる重要なミネラルです。桑の葉茶に含まれる亜鉛は、髪の健康を内側から支える栄養素として期待されています。
また、カルシウムも豊富に含まれており、メラニンを生成する細胞「メラノサイト」の活性化をサポートするといわれています。
さらに、鉄分も多く含まれているため、貧血予防に役立ち、頭皮の血流改善を通じて毛根への栄養供給を助ける働きがあるとされています。中には「桑の葉茶は小松菜の約8倍の鉄分を含む」とする説もあり、頭皮環境の改善に寄与するお茶としても評価されています。
加えて、桑の葉茶にはGABA（ギャバ）と呼ばれる成分も含まれ、これがストレスを和らげる作用を持つとされています。
ストレスは白髪の一因とされており、GABAが神経の興奮を抑えることで、間接的に白髪の予防につながる可能性があります。GABAには良質な睡眠を促す働きも期待されており、健やかな髪の維持を総合的にサポートしてくれるでしょう。
桑の葉茶に含まれる白髪対策に効果的な成分
桑の葉茶には、白髪の予防や対策に役立つとされる栄養成分がバランスよく含まれています。なかでも特筆すべきは、髪の色素形成や健康維持に関わる成分の豊富さです。
まず注目したいのが、亜鉛の含有量です。亜鉛はメラニン色素の生成を促す酵素の働きをサポートし、黒髪の維持に重要な役割を果たすとされています。また、髪の主成分であるケラチン（たんぱく質）の合成にも必要不可欠で、髪全体の健康を支える栄養素として知られています。
カルシウムも、白髪対策において欠かせない栄養素のひとつです。
桑の葉茶には、100gあたり約2700mgのカルシウムが含まれており、これは成人が1日に必要とする量を上回ります。カルシウムは、色素を生成する細胞「メラノサイト」の活性化に関与するほか、神経の興奮を抑える作用があるため、ストレスの軽減を通じて間接的に白髪予防に貢献すると考えられています。
さらに、桑の葉茶には鉄分も豊富に含まれています。鉄分は頭皮の血流を促し、酸素や栄養の供給をスムーズにすることで、メラノサイトの働きをサポートします。一般的な野菜と比べても多くの鉄分を含むとされ、特に貧血になりやすい女性の健康維持にも役立つでしょう。
加えて、GABA（ギャバ）と呼ばれる成分には、神経を落ち着かせ、ストレスホルモンの分泌を抑える働きがあるとされています。ストレスは白髪の一因とされており、GABAのリラックス作用が質の良い睡眠を促すことで、頭皮環境の改善や健やかな髪の維持にもつながると考えられています。
桑の葉茶に含まれる栄養成分とそのデータ
下記は、乾燥した桑の葉を基準としたデータです（一部は100gあたりの栄養価）
| 成分名 | 含有量 | 期待される効果 | 出典/参考 |
| 亜鉛 | 約2.1mg | メラニン生成、ケラチン合成 | 日本食品標準成分表2020年版（八訂） |
| カルシウム | 約2,700mg | メラノサイト活性化、神経安定 | 同上 |
| 鉄分 | 約20mg | 頭皮の血行促進、貧血対策 | 同上 |
| GABA | 約230mg | ストレス軽減、睡眠促進 | 『桑葉の機能性と利用技術』（農林水産省）など |
| DNJ（デオキシノジリマイシン） | 約0.5〜1.2％（乾燥葉に対して） | 血糖値抑制作用、糖質吸収抑制 | 国立健康・栄養研究所など |
※桑の葉茶は抽出飲料なので、実際の摂取量は淹れ方や抽出時間により変わります。栄養素の一部が水に溶け出すため、上記は参考値となります。
桑の葉茶の正しい飲み方と適切な量
桑の葉茶は、健康維持や白髪予防に役立つとされる健康茶です。その効果をより実感するためには、正しい飲み方で取り入れることが大切です。
ここでは、桑の葉茶を効果的に楽しむための方法や適切な摂取量についてご紹介します。
桑の葉茶の適切な飲み方
効果を高めるためには、飲むタイミングが重要です。特に血糖値の管理を目的とする場合は、食事の15～20分前から飲み始め、食事中も続けて飲むのが理想的です。
これは、桑の葉に含まれる「DNJ（1-デオキシノジリマイシン）」が糖質の吸収を抑制する働きを持つためです。
【1日の目安量】
1日あたり 2～3杯程度が適量とされています。朝・昼・晩の食前に1杯ずつ飲むのがおすすめです。
※ただし、桑の葉茶は食物繊維が豊富なため、体質によってはお腹がゆるくなる場合もあります。初めて飲む場合は、少量から始めて様子を見ることをおすすめします。
また、桑の葉茶はノンカフェインのため、就寝前でも安心して飲めます。含まれるGABAの働きにより、リラックス効果や質の良い睡眠が期待されます。
桑の葉茶の淹れ方
淹れ方は以下の3通りです。目的やライフスタイルに合わせて選びましょう。
やかんで煮出す場合
- 桑の葉茶5～10gをお茶パックに入れる
- 1リットルの水とともにやかんに入れて火にかける
- 沸騰後、弱火で5～6分煮出す
- お好みの温度でいただく
急須やポットで淹れる場合
- 急須やポットに茶葉2～3gを入れる
- 90℃前後のお湯を注ぐ
- 2～3分蒸らしてからカップに注ぐ
パウダータイプの場合
- コップに1～2g入れる
- 少量のお湯でよく溶かしてから、残りのお湯を加える（ダマになりにくく飲みやすい）
効果を高める飲み方のコツ
より高い効果を得るためには、以下の点を意識すると良いでしょう。
熱湯で淹れることが大切
DNJなどの有効成分は熱に溶けやすいため、最初は必ず90℃前後のお湯で淹れましょう。冷茶にする場合も、いったん熱湯で抽出した後に冷やすのがベストです。
蒸らし時間をしっかり取る
茶葉が十分に開くことで、有効成分がより多く抽出されます。2～3分以上を目安にじっくりと。
継続がカギ
一時的な摂取ではなく、毎日続けることで効果が期待できます。白髪対策や血糖値管理のためには、朝・昼・晩の生活習慣の中に取り入れて、ルーティン化するのがポイントです。
桑の葉茶と他の白髪対策法との比較
桑の葉茶と他の白髪対策法との比較ができるように、一覧にまとめてみました。
| 対策法 | 特徴 | メリット | デメリット・注意点 |
|---|---|---|---|
| 桑の葉茶 | 栄養豊富な桑の葉をお茶として摂取。体内からの白髪予防。 | 自然由来で安心／継続しやすい／血糖値や血流にも良い | 即効性はない／継続が必要／体質による副作用に注意 |
| 白髪染め（市販・美容院） | 外側から白髪を着色し、目立たなくする方法。 | 即効性がある／好みの色に染められる | 髪や頭皮へのダメージ／アレルギーのリスク／コストがかかる |
| 育毛・白髪用シャンプー | 白髪ケア成分配合で頭皮環境を整える。 | 毎日のケアに取り入れやすい／育毛にもつながる | 効果に時間がかかる／合う商品選びが必要 |
| サプリメント（亜鉛・ビオチンなど） | 不足しがちな栄養素を内側から補う。 | 手軽に摂取できる／栄養バランスの改善 | 過剰摂取に注意／効果に個人差あり |
| 頭皮マッサージ・鍼灸 | 血行促進・自律神経の調整で白髪予防。 | リラックス効果あり／抜け毛対策にも◎ | 継続が必要／鍼灸などは自宅で難しい |
| 生活習慣の見直し | 白髪の根本原因にアプローチする基本対策。 | 健康全体に良い／他のケアと併用で効果UP | 効果が見えにくい／習慣化に時間がかかる |
桑の葉茶の注意点・副作用
桑の葉茶は、さまざまな健康効果が期待できる自然由来の飲み物です。
しかし、すべての方に適しているわけではありません。安全に取り入れるためにも、注意点や起こりうる副作用について正しく理解しておきましょう。
摂取を控えた方が良い人
桑の葉茶は基本的に安全性の高い飲み物ですが、以下のような方は摂取を控えるか、医師に相談してから取り入れることをおすすめします。
アレルギーのある方
桑はクワ科の植物であり、アレルギーを持つ方は反応を示す可能性があります。特に初めて飲む場合は、少量から試し、体調の変化に注意しましょう。
糖尿病で薬を服用している方
桑の葉には「DNJ（1-デオキシノジリマイシン）」という成分が含まれており、血糖値を下げる働きがあります。糖尿病治療薬と併用すると、低血糖のリスクが高まるため、事前に医師へ相談してください。
手術を予定している方
手術前に血糖値のコントロールが重要になるため、手術の2週間前から摂取を控えるよう医師から指示されることがあります。
考えられる副作用
桑の葉茶は副作用の少ない飲み物ですが、体質や摂取量によっては以下のような症状が現れることがあります。
消化器系の不調
豊富な食物繊維が含まれているため、急に大量に摂取すると、お腹がゆるくなったり、膨満感、ガスが溜まるなどの軽い消化不良を起こすことがあります。
まれな体調不良
ごくまれに、頭痛・めまい・吐き気などの症状が出る場合があります。これは体質との相性や摂取量の影響と考えられています。
頻尿になる場合も
カフェインは含まれていないため不眠や動悸の心配はありませんが、人によっては夜間にトイレが近くなることがあります。
桑の葉茶の過剰摂取の危険性
桑の葉茶は自然由来とはいえ、「たくさん飲めばもっと健康に良い」という考えは間違いです。過剰に摂取すると以下のようなリスクが生じます。
- 腹痛や下痢などの消化器系トラブル
- DNJの作用による過度な血糖値の低下（低血糖症状）
※例：冷や汗、手の震え、めまい、強い空腹感 など
目安としては、1日2～3杯程度が推奨されています。体調を見ながら、自分に合った量を見つけることが大切です。
他の食品やサプリメントとの併用による影響
桑の葉茶は、ほかの健康食品や薬との相互作用にも注意が必要です。
血糖値を下げる薬やハーブ（ビターメロン、ギムネマなど）との併用
→ 低血糖のリスクが高まります。
利尿作用のある成分との併用
→ 利尿作用が重なることで、脱水や電解質バランスの乱れを引き起こす可能性があります。
血圧降下剤との併用
→ 血圧が下がりすぎる可能性もあります。
複数の健康食品やサプリメント、処方薬を使用している方は、事前に医師や薬剤師に相談することが大切です。
桑の葉茶による白髪対策に関するＱ＆Ａ
桑の葉茶を白髪対策として取り入れる際に、多くの方が抱きがちな疑問にお答えします。
効果的な飲み方や継続期間、他の対策との併用など、実用的な情報をQ&A形式でまとめました。
桑の葉茶はどのくらいの期間飲み続ければ効果が現れますか？
効果には個人差がありますが、一般的には継続して3〜6ヶ月程度で変化を感じ始める方が多いようです。
髪の生え変わりのサイクルは約2〜3ヶ月とされており、新しく生えてくる髪に影響が出るまでには、ある程度の時間が必要です。
ただし、白髪の原因には栄養不足だけでなく、遺伝・加齢・ストレスなどさまざまな要素が関わっているため、効果の現れ方や時期には個人差があります。
目に見える変化を期待する場合は、最低でも半年ほどの継続を意識するとよいでしょう。
毎日飲み続けるべきですか
桑の葉茶の効果を実感するためには、毎日の継続的な摂取が推奨されます。特に白髪予防や血糖値のコントロールといった目的には、一時的な摂取では十分な効果が得られにくいとされています。
理想的には1日2〜3回、特に食前に飲むと効果が高まるといわれています。ただし、無理のない範囲で続けることが大切です。
たとえば、毎日3回が難しい場合でも、朝食前の1杯を習慣にするだけで効果が期待できます。
ライフスタイルに合わせて、無理なく続けられる方法を見つけましょう。
白髪染めと併用しても問題はありませんか？
問題ありません。桑の葉茶と白髪染めは目的が異なるため、併用することで効果的に白髪対策が行えます。
白髪染めは、すでに白くなった髪を一時的に着色する方法です。一方、桑の葉茶は体内からメラニン生成をサポートし、新しく生えてくる髪の色素形成を助けるとされています。
そのため、即効性が欲しい場合は白髪染めを使いながら、長期的な予防策として桑の葉茶を取り入れるのが現実的です。
なお、頻繁な白髪染めは頭皮や髪に負担をかけることもありますので、桑の葉茶による内側からのケアに加え、頭皮環境を整えるヘアケアも大切にしましょう。
桑の葉茶に抗酸化作用はあるのですか
はい、あります。桑の葉茶には強い抗酸化作用があり、特に「ケルセチンマロニルグルコシド（Q3MG）」というフラボノイドや、「ルチン」などのポリフェノールが豊富に含まれています。
これらの成分が体内の活性酸素を除去し、細胞の酸化ダメージを防いでくれます。
活性酸素は老化の原因の一つであり、髪の色素細胞（メラノサイト）にも悪影響を及ぼします。桑の葉茶の抗酸化作用は、こうした細胞を守り、白髪の予防に間接的に貢献してくれると考えられています。
また、抗酸化成分は血行を促進し、頭皮の栄養環境を整える働きもあります。そのため、白髪対策だけでなく、肌のアンチエイジングや全身の健康維持にも役立つ健康茶として注目されています。
おすすめの無農薬の国産桑の葉茶
とくにおすすめなのが、九州の有機農園で丁寧に栽培された「布袋農園の国産有機桑の葉粉末」です。
この商品の魅力は、有機JAS認証を取得した100％国産原料を使用している点。農薬や化学肥料を一切使わずに育てられた桑の葉には、自然本来の栄養がしっかり保たれています。
さらに特筆すべきは、その独自の製法。一度蒸してから乾燥させることで、一般的な乾燥葉よりも青臭さが軽減され、すっきりとした飲みやすい味わいに仕上がっています。
パウダー状に加工されているため、成分の吸収率も高く、茶葉タイプよりも効率よく栄養を摂取できるのもポイント。保存料や着色料、香料などの添加物は一切不使用で、安心して毎日取り入れられます。
ヨーグルトに混ぜたり、スムージーに加えたりと使い方も多彩なので、飽きずに続けられるのも嬉しい点です。
まとめ：桑の葉茶の白髪への効果や適切な飲み方
桑の葉茶は、白髪の予防・改善に役立つ自然由来のアプローチとして注目されています。その理由は、髪の健康に必要な栄養素がバランスよく含まれている点にあります。
たとえば、亜鉛はメラニン色素の生成を促進し、カルシウムはメラノサイト（色素細胞）を活性化させる働きがあります。鉄分は頭皮の血行を改善し、GABAはストレスを緩和する作用があり、これらが複合的に白髪対策をサポートします。
効果的に桑の葉茶を取り入れるには、いくつかのポイントを押さえることが大切です。
食前15〜20分ほど前に飲むことで、有効成分の吸収効率が高まるとされています。摂取量の目安は1日2〜3杯。朝・昼・晩の食前に習慣づけると、より継続しやすくなります。
淹れ方は、90℃前後のお湯で2〜3分ほど抽出する方法や、やかんで5〜6分煮出す方法が推奨されます。桑の葉に含まれるDNJなどの有効成分は熱に溶けやすいため、冷茶にする場合でも最初は熱湯で抽出し、その後冷まして飲むと良いでしょう。
ただし、効果の実感には個人差があります。白髪は基本的に一度生えると元の色には戻らないため、桑の葉茶はあくまで新しく生えてくる髪の健康をサポートする予防策として取り入れるのが適切です。少なくとも3〜6ヶ月程度の継続摂取を目安に、焦らず続けることが大切です。
また、毎日口にするものだからこそ、無農薬・国産の桑の葉茶を選ぶなど、原材料の品質にもこだわるようにしましょう。
最後に、白髪対策には桑の葉茶だけでなく、バランスの取れた食事、適度な運動、十分な睡眠、ストレスのコントロールといった日々の生活習慣も重要です。必要に応じて白髪染めなどの外側からのケアも組み合わせながら、内と外の両面から、長期的に健康的な髪を育てていきましょう。
